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Cómo hacer masa de pizza casera


¿Te apetece elaborar una pizza crujiente, sabrosa y, sobre todo, casera? En nuestro sitio te enseñamos a hacer una masa para pizza de forma fácil y rápida.

Es una receta muy sencilla de elaborar en la que pueden participar los niños, sobre todo en el amasado. Después puedes rellenarla con vuestros ingredientes favoritos.

  • harina
  • Sal
  • aceite
  • agua

Consejo: cuánto más fina te salga la masa más fina será la pizza. Si quieres que tu pizza tenga mucho grosor habrás de hacer una masa más consistente.

1. Poner sobre la encimera o en un bol la harina y dejar un hueco en medio para echar el resto de ingredientes. Se trata de hacer con ella la forma de volcán y verter dentro una pizca de sal, agua y dos cucharadas de aceite.

2. Amasar toda la mezcla poco a poco e ir trabajándola con las manos hasta que esté compacta y no se pegue en los dedos.

3. Deja que repose un poco más y haz una bola con la mezcla.

4. Espolvorea harina sobre la encimera, con el rodillo ve estirando la masa y ve dándole forma redonda. Cuando esté lista puedes rellenarla a tu gusto y el de tu familia y cocinarla en el horno. ¡Buen apetito!

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